原料:
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2个 |
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3片 |
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1小个 |
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1/6个 |
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1个 |
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1大匙 |
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适量 |
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1大匙 |
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1大匙 |
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40克 |
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少许 |
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- 制作方法:
- 去土豆皮,切成厚度为3毫米的圆片。铺在耐热的盘子中放进微波炉加热5-6分钟;
- 培根切成1厘米长,番茄切成1厘米的丁,洋葱也切成细粒;
- 打匀鸡蛋加入牛奶,盐(1/3小匙),少许胡椒;
- 在浅锅中放入黄油和橄榄油加热,加洋葱翻炒,洒入少许盐,然后加培根一起翻炒。再加入土豆,等土豆完全吃油后加入番茄混合,倒入步骤3中的调料,用小火加热3分钟;
- 在米饭表层铺上磨碎的CHEDDAR芝士后,放在200度的烤炉中烘烤12-15分钟,直到表面略焦;
- 最后洒上欧芹末。
浅煎锅/Skillet
- 特殊设计的宽大锅底,有利于最大限度地保证锅底与热源的接触。擅长于高温大火下的烧炒,或者用于需要在烤架烹饪的焗制菜肴。