原料：

• 制作方法：

• 虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段；
• 锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用；
• 锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到彻底融化，香气四溢；
• 放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米即可出锅。

TNS 仿铸铝 单柄炒锅/Fry Pan

1. 单柄炒锅拥有超大型手柄，掌控更自如，额外增加的手柄使之更方便搬动。