海鲜焗饭

红李&甜橙焦糖酥皮

原料:
  • 米饭
1碗
  • 牛奶
1大勺
  • 青红椒
各1/2个
  • 片状奶酪
2片
  • 洋葱
1/4个
  • 番茄沙司
1大勺
  • 大虾仁
6个
适量
  • 蛤蜊
10个
  • 胡椒粉
适量

  • 制作方法:
  • 青红椒、洋葱切成小块,片状奶酪切成条状,蛤蜊入沸水煮至开口捞出;
  • 米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部;
  • 米饭上铺一层奶酪,然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊,再铺一层奶酪;
  • 放入预热180°C的烤箱,焗烤15分钟至表面金黄即可。


椭圆形烤盘/Oval Dish

  1. 高密度炻瓷配合Le Creuset独特的配方釉,让看似普通的盘子拥有神奇的加热和烹饪功能。