原料：

• 制作方法：

• 用小刀依次削去芦笋的小叶片；
• 切掉老根部位；
• 再削去根部的老皮，洗净芦笋；
• 草菇洗去表面的泥沙，切开两瓣；
• 蒜拍成碎粒，皮蛋去皮切成小块备好；
• 锅下油爆香蒜粒和皮蛋块；
• 倒入高汤，煮开后略煮一会；
• 然后倒入草菇；
• 再倒入芦笋；
• 将草菇和芦笋煮软即可；
• 将上汤芦笋装入盘中即可端上桌。

长方形烤盘/Rectangular Dish

1. 高密度炻瓷配合Le Creuset独特的配方釉，让看似普通的盘子拥有神奇的加热和烹饪功能。