原料:
|
200克 |
|
8个 |
|
1/3个(65克) |
|
1/4个 |
|
1瓣 |
|
5片 |
|
6个 |
|
3大匙 |
|
1大匙 |
|
适量 |
|
少许 |
|
调料:
|
3大匙 |
|
1小匙 |
|
1小匙 |
|
1小匙 |
|
1小匙 |
|
1大匙 |
- 制作方法:
- 把调料混合制作成香料面包粉;
- 留虾尾去壳,去筋,虾肉处刻上几刀;
- 西兰花切小块,过开水备用。洋葱切成小丁,大蒜和凤尾鱼片切成细末;
- 用水煮熟笔心状意大利面,面质便硬为好。(煮面水留3大匙备用);
- 在煎锅中加橄榄油和大蒜翻炒,有香味后放入洋葱,翻炒到洋葱完全吃油。然后加入凤尾鱼末和白葡萄酒一起翻炒,让葡萄酒的酒精挥发干净。随后加入3大匙煮面水,做成酱汁,把意大利面倒入锅中搅拌,用盐和胡椒调味;
- 在烤盘表面涂上一层薄薄的橄榄油,把步骤5中完成的食物铺在烤盘里。然后再在面条上放上西兰花和中虾,随意撒上黑橄榄。把步骤1中的香料面包粉完全地铺撒在表面;
- 最后放在180℃的烤箱里烘烤15分钟。
椭圆形烤盘/Oval Dish
- 高密度炻瓷配合Le Creuset独特的配方釉,让看似普通的盘子拥有神奇的加热和烹饪功能。