• 制作方法：

• 先将意大利面放在加盐的沸水中煮至9分熟，而后捞出，汤水留用。
• 在浅底锅中倒入橄榄油、番茄酱炒匀，加入意大利面拌匀后，舀入2勺面汤和青口贝。
• 盖上锅盖中小火3－4分钟，至青口贝自动打开撒上欧芹后即可上桌。

浅底锅/Buffet Casseroles

1. 锅型浅而宽，最适宜做西式焗饭、中式煲仔蒸饭、西班牙海鲜饭、砂锅菜。