原料:
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3-5根 |
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10片 |
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100克 |
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1只 |
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10粒 |
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1个 |
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2枝 |
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沙拉:
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8片 |
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1大勺 |
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1小勺 |
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5瓣 |
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3大勺 |
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- 制作方法:
- 先预热烤箱200°C。用培根卷起香肠,一片叠着一片卷,把其他各种食材码进锅子,淋橄榄油,放上迷迭香,撒盐和研磨黑胡椒,如果喜欢的话还可以放一些孜然、肉桂、茴香子或者其他你觉得放进去会好吃的香料,最后擦一些柠檬丝上去;
- 将锅子放在烤箱中上层,烤大约30分钟,直至培根已经变成焦糖色、蔬菜略带焦边;
- 准备沙拉。锅子里放入一些坚果,中火加热,不时翻搅至坚果出香并变成金黄色,盛出冷却并捣碎;
- 混合橄榄油、酸奶油、刺山柑、盐和研磨黑胡椒,充分搅拌;
- 随后将酱汁淋在洗净脱水的沙拉叶上,配合烤香肠一同享用。
浅底锅/Buffet Casseroles
- 锅型浅而宽,最适宜做西式焗饭、中式煲仔蒸饭、西班牙海鲜饭、砂锅菜。