可丽饼:
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2只 |
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1个 |
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80克 |
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200克 |
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20克 |
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20克 |
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1/4小勺 |
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草莓酱:
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250克 |
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30克 |
奶油:
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250克 |
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30克 |
其他:
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适量 |
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- 制作方法:
- 将奶油倒入冷藏过的搅拌碗内,使用电动打蛋器高速搅打,同时缓慢撒入绵白糖,直至奶油被完全打发,冷藏待用;
- 另在小锅内放入草莓块和黄冰糖,炖煮至粘稠,保持草莓钝角小块,冷却待用;
- 在搅拌碗内放入面粉,入鸡蛋、蛋黄、黄油、绵白糖和泡打粉,用手动打蛋器边搅拌边倒入牛奶,直到均匀混合,过筛待用;
- 预热平底不粘锅,用黄油抹一遍,用少量面糊试温,当温度足够高时开始制作可丽饼。舀入面糊并转圈晃动锅子使面糊摊开成圆形,当底面上色后即可翻面,用平铲轻压保证上色均匀。做好的可丽饼叠放保湿保温;
- 将草莓酱舀入盛杯中,随后舀入或挤入奶油,搭配可丽饼和草莓,筛上糖粉即可享用。
马克杯/Mug
- 新颖别致的盛器系列,不但打破了单一乏味的造型束缚,也让您的餐桌更富活力。一道好的菜肴也需要好的餐具匹配,让您和家人享受美食的同时,也能感觉别样的视觉享受。