原料:
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适量 |
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8个 |
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4根 |
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30克 |
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3茶匙 |
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5、6枝 |
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少许 |
- 制作方法:
- 将小洋葱切成小碎粒,并将培根片切成2cm宽小段。
- 中火预热黑珐琅深烧锅约半分钟。
- 将无盐黄油加入锅中,待融化后加入洋葱小碎粒翻炒。
- 加入培根段一起翻炒。
- 将洗净的蛤蜊控干,倒入锅中,加入3茶匙白葡萄酒继续翻炒;盖上锅盖,中火焖煮2分钟。
- 关火开盖,放上迷迭香,并撒入黑胡椒少许即可。
深烧锅/Buffet Casseroles
- 深烧锅独特的底部弯曲设计,有利于加速液体的内部运动,加上优雅圆润的外形及内锅的黑色珐琅,最适宜用来炒菜、做砂锅菜、烹煮各种贝类。