原料：

• 制作方法：

• 藏红花用少量热水浸泡20分钟，用盐和研磨黑胡椒给鸡肉均匀调味，冷藏腌渍30分钟。混合蜂蜜、藏红花水和藏红花、番茄汁待用；
• 烤箱预热180°C。在锅底铺一层洋葱丝，铺上鸡肉，再来一层洋葱，接着是番茄块和姜泥，最后再来一些洋葱，撒入杏干，周边围上意芹，淋入刚才混合的酱汁，一点盐调味；
• 放入烤箱焖烤1.5小时，出炉后尝味道最后调味搅拌均匀即可享用。

摩洛哥塔吉锅/Moroccan Tagine

1. 与众不同的瓷器盖设计以及铸铁锅底使摩洛哥塔吉锅能不断循环水分，慢慢煨出馥郁可口的美食。