原料：

• 制作方法：

• 梨洗干净后去核，放在搅拌机里打成很细的泥状；
• 红枣去核，川贝压碎成粉，除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟；
• 稍微放凉，取一干净的盆子，放上纱布，将凉后的梨蓉倒入，再提起纱布的四个角，挤出汤汁，过滤掉杂质；
• 挤出的梨汁，放入干净锅中，小火慢熬（一个小时左右），大约只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠状，关火；
• 晾至温凉后，再调入蜂蜜，放入事先洗净用开水烫过，已经晾干的瓶子里，密封保存；
• 食用时每次取秋梨膏1到2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早上空腹饮用，晚上睡之前用温水调服。

圆形锅形烤罐/Mini Round Cocotte

1. 可单独烹制馅饼和面包布丁等甜点，容量固定，便于烹饪。