原料:
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1.5kg |
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1.5茶匙 |
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30克 |
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1个 |
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1茶匙 |
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2茶匙 |
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300g |
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200g |
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8根 |
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20克 |
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200g |
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1汤匙 |
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1汤匙 |
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- 制作方法:
- 用海盐均匀涂抹整鸡内外,冷藏隔夜。整鸡擦干涂抹黄油,在腹腔内填入白洋葱,扎起鸡腿并将鸡翅卡向身后,撒上黑胡椒。
- 烤箱预热210℃,风扇开启。烤锅中放入日本南瓜、孢子甘蓝、手指胡萝卜、小土豆,撒上盐和黑胡椒,淋上橄榄油,放入腌制好的整鸡,烤箱调至190℃,送入烤箱烘烤,烘烤55分钟。
- 出炉后用锡纸覆盖保温冷却10分钟即可享用。
圆形法式烧锅/Round French Oven
- 由珐琅铸铁手工打造,导热均匀迅速,是厨房内多才多艺的好帮手。