原料:
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2片 |
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130ml |
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2个 |
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100ml |
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30克 |
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15克 |
- 制作方法:
- 把吐司去边后切成小块备用;
- 把鸡蛋、香草糖、牛奶、鲜奶油混合并搅拌均匀成布丁液;
- 把葡萄干用清水浸泡15分钟,冲洗干净后滤干水分;
- 把吐司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内;
- 将布丁液过滤后倒入烤碗里,并在表面撒上葡萄干;
- 烤盘内注入热水,然后将烤碗放入烤盘内;
- 放入预热好的烤箱中,以180度隔水焗烤约30分钟左右,至布丁凝结表面呈金黄色即可。
长方形烤盘/Rectangular Dish
- 高密度炻瓷配合Le Creuset独特的配方釉,让看似普通的盘子拥有神奇的加热和烹饪功能。