原料：

• 制作方法：

• 糯米清水浸泡一夜后沥干，胡萝卜去皮切末与糯米混合；
• 香菇泡发后切末，与肉末、葱姜末混合，加入鸡蛋、料酒、盐、玉米淀粉搅拌上劲；
• 将肉馅做成小丸子，放在糯米中滚一圈后放入盘子；
• 锅里放水和蒸架，水烧开后将盘子放在蒸架上，中火蒸15分钟即可。

圆形法式烧锅/Round French Oven

1. 由珐琅铸铁手工打造，导热均匀迅速，是厨房内多才多艺的好帮手。